Qu'est-ce qu'on mange ce soir ?

Kamen · « **Reply #315 on:** Wednesday 09 November 2011, 00:07:04 »

Et le menu special du dejeuner d'affaire ne proposait MEME PAS DE NEMESIS EN DESSERT. J'etais scandalise.

Jaxom · « **Reply #316 on:** Tuesday 15 November 2011, 10:19:35 »

Techniquement pas tout à fait pour ce soir mais aussi pour les jours qui viennent (sans compter que je vais probablement en congeler un), une des mes collègues à qui j'avais rapporté une écharpe des All Blacks m'a apporté 2 beaux crabes de palétuvier qu'elle a attrapé ce week-end... hum...

Battou · « **Reply #317 on:** Tuesday 15 November 2011, 21:14:28 »

Des... des... des crabes... des crabes... Des crabes ???!!! Des crabes !!!!!!! Arrrgg gnnn raaaahhh
J'ai juste envie de m'en servir comme ballon de rugby, de planquer un pêtard dans leur carapaces après leur avoir arraché pinces et pattes les unes après les autres en lui demandant si ça fait mal. Ouais, j'aime encore moins les crabes que les canards au point que là, je refuse d'en manger na !

Jaxom · « **Reply #318 on:** Saturday 03 December 2011, 09:58:48 »

Petit diner fait mardi soir avec 2 ex-collègues (qui sont en couple depuis 2 ans) :
- Caath, elle bossait dans mon service en tant qu'opératrice de saisie après avoir été à l’accueil de la CPS pendant 2 ans et a décidé de quitter l'organisation car elle en avait marre de l'ambiance pourrie intra et inter services et a passé un concours OPT ; elle est en attente de nomination de poste.
- Sylvain, il bossait au service informatique et n'a pas été renouvelé (cause pu de fond pour son poste), a passé un peu plus d'1 an à déprimer au chômage et depuis bosse chez IBM sur la maintenance des distributeurs de monnaie.

Ca faisait TRES longtemps que je n'avais reçu personne chez moi et j'avoue que ça a été un très grand plaisir de faire un peu de cuisine et de préparer quelques plats, malgré la chaleur. Au menu, des maki au thon blanc, au thon jaune (ceux dont le poisson apparaît légèrement plus foncé) et aux crevettes fumées avec comme garniture de la mayo craft light, du concombre télégraphe, de la ciboulette et un mélange persil + menthe hachée avec qq. graines de sésame blond et noir. Impossible de trouver du nori en ce moment donc j'ai du faire avec les 3 malheureuses feuilles qui me restaient ce qui explique que certains makis sont à nu. J'ai vite fait un petit sashimi avec les chutes de poissons et Caath qui est d'origine indonésienne avait préparé des boulettes de viandes indonésiennes. Au désert, elle avait amené des chaussons à l'abricot et de la glace à la vanille, et de mon coté j'avais des litchis frais avec du sorbet aux fruits tropicaux.

Pour arroser le tout de la bière belge pour eux, du coca light pour moi et de l'eau citronnée ainsi qu'une théière de thé vert jap pour tout le monde.

Burp ! C'était ~~très~~ fin bon.

Kamen · « **Reply #319 on:** Saturday 03 December 2011, 11:05:24 »

Mais ca l'air delicieux !

Kian · « **Reply #320 on:** Saturday 17 December 2011, 19:26:04 »

Ça a l'air très bon en effet !

Kamen · « **Reply #321 on:** Wednesday 04 January 2012, 17:07:23 »

J'ai donc découvert aujourd'hui le chocolat de Modica :
http://www.lovesicily.com/cookery-school-in-sicily/sicilian-food/modica-chocolate
C'est très intéressant. Très sucré aussi, mais la texture est tout à fait unique, très granuleuse.